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Cinema e Gastronomia

Sanduiche funcional de Atum 15 de julho de 2009

Filed under: Receitas,Saúde — cineabolin @ 17:31

Sanduíche funcional de Atum

  • Duas fatias de pão integral
  • Meia lata de atum em água
  • Azeite de oliva
  • Limão
  • Ervas a gosto
  • Cúrcuma
  • Tomate cereja

Tempere o atum com o azeite (bom para coração e colesterol) com Limão (digestivo) com as ervas e a Cúrcuma (excelente antiinflamatório e antioxidante) . Coloque no pão integral (farinha branca mata) com tomatinhos cerejas (cheios de licopeno) cortados ao meio. Bom apetite!

 

Desserts 8 de julho de 2009

Filed under: Cinema,Gastronomia e Cinema,Trailers — cineabolin @ 1:44
Um dia da caça, outro do caçador”.


Talvez este provérbio ajude a definir o curta-metragem inglês Desserts, estrelado pelo famoso ator escocês Ewan McGregor. Metáfora sobre a vingança da natureza? Mera alucinação? Quem sabe. Este filme, rodado há dez anos, permite divagações.

Um belo dia, um homem solitário, andando em uma praia deserta, reflete sobre sua vida, quando repentinamente descobre uma deliciosa bomba de chocolate. Após olhar ao redor para ver se a costa está livre, ele decide comer o doce.



 

Sherlock Moderno! 25 de junho de 2009

Filed under: Cinema,Gastronomia e Cinema,Trailers — cineabolin @ 21:09

Sherlock Holmes ainda hoje é um dos mais atraentes personagens dos romances. Se você ainda não sabe, Robert Downey Jr. e Jude Law viverão Sherlock Holmes e Dr. Watson, respectivamente, na nova adaptação de Arthur Conan Doyle.

O novo Holmes é mais grosseiro, tem mais facetas emocionais, é mais inclinado a correr com suas roupas desgrenhadas, cobertas de manchas de sujeira e sangue. Este Holmes cai na depressão dos tempos modernos entre um caso e outro, jogando-se no sofá, descabelado e com a barba por fazer, sucumbido pela falta de objetivos diante das transformações do mundo e rodeado por uma pilha de entulhos.

Existe um livro de receitas de SH, The Sherlock Holmes Victorian Cookbook: Favourite Recipes of The Great Detective & Dr Watson by William Bonnel, só achei em inglês.

 

Mesa de Cinema 7 de junho de 2009

Filed under: Notícias — cineabolin @ 17:29

A chef Carla Pernambuco mostra que cinema e gastronomia tem mais coisas em comum do que se imagina. Ela vai participar pela primeira vez do projeto Mesa de Cinema, neste sábado, no Santander Cultural, em Porto Alegre (RS) e irá preparar um almoço especial inspirado no filme “O segredo do grão (La graîne et le mulet, 2007)”, longa em que o cuscuz e peixe são os ingredientes principais.


 

No Time! 20 de maio de 2009

Filed under: recados — cineabolin @ 19:50
Prato vazio.
Sem tempo para cozinhar.
Sem tempo para atualizar. Que correria!
 

Flickr finds – I Love Brie 13 de abril de 2009

Filed under: flickr finds — cineabolin @ 20:23


 

COMO ORGANIZAR A DESPENSA 7 de abril de 2009

Filed under: Dicas — cineabolin @ 17:36

Ter um bom estoque de despensa só é bom se você sabe o que você tem e pode encontrar as coisas facilmente. Uma despensa organizada deixa mais prazeroso o ato de cozinhar, já que tudo vai estar a seu alcance num piscar de olhos.

Passe algum tempo fazendo o pré-planejamento de seu armazenamento antes de começar a arrumação da despensa. Esvazie todas as prateleiras, não tente arrumar somente movendo as coisas de lugar. Não hesite em jogar fora comida velha ou itens que você possa não usar de novo. Agrupe os itens por categoria. Por exemplo, use uma prateleira para massas e grãos, outra para ketchup, molho, extrato e outros produtos derivados do tomate e assim por diante. Junte itens pequenos como caixas de gelatina e mistura instantânea para pudins em uma caixa ou vasilha plástica. É mais fácil encontrá-los quando estão em um mesmo lugar.

Deixe os produtos procurados com mais freqüência em uma prateleira que fique ao nível dos olhos. Nas prateleiras mais baixas, guarde materiais de papel – guardanapos, toalhas e pratos descartáveis – e os produtos mais pesados como garrafas de refrigerante. Guarde produtos de limpeza longe da comida. Se você não conseguir encaixar tudo mantendo a arrumação, considere remover alguns dos itens não primordiais para guardá-los em outro local.

O Texto e as dicas são da OZ – http://www.organizesuavida.com.br
A Imagem é a Despensa da Iniciativa Darhma de Lost.