Cinebistrot

Cinema e Gastronomia

COMO ORGANIZAR A DESPENSA 7 de abril de 2009

Filed under: Dicas — cineabolin @ 17:36

Ter um bom estoque de despensa só é bom se você sabe o que você tem e pode encontrar as coisas facilmente. Uma despensa organizada deixa mais prazeroso o ato de cozinhar, já que tudo vai estar a seu alcance num piscar de olhos.

Passe algum tempo fazendo o pré-planejamento de seu armazenamento antes de começar a arrumação da despensa. Esvazie todas as prateleiras, não tente arrumar somente movendo as coisas de lugar. Não hesite em jogar fora comida velha ou itens que você possa não usar de novo. Agrupe os itens por categoria. Por exemplo, use uma prateleira para massas e grãos, outra para ketchup, molho, extrato e outros produtos derivados do tomate e assim por diante. Junte itens pequenos como caixas de gelatina e mistura instantânea para pudins em uma caixa ou vasilha plástica. É mais fácil encontrá-los quando estão em um mesmo lugar.

Deixe os produtos procurados com mais freqüência em uma prateleira que fique ao nível dos olhos. Nas prateleiras mais baixas, guarde materiais de papel – guardanapos, toalhas e pratos descartáveis – e os produtos mais pesados como garrafas de refrigerante. Guarde produtos de limpeza longe da comida. Se você não conseguir encaixar tudo mantendo a arrumação, considere remover alguns dos itens não primordiais para guardá-los em outro local.

O Texto e as dicas são da OZ – http://www.organizesuavida.com.br
A Imagem é a Despensa da Iniciativa Darhma de Lost.

Anúncios
 

Macarronada de domingo! 3 de novembro de 2008

Filed under: Dicas,gastronomia — cineabolin @ 16:29


A macarronada de domingo pode ser saudável e nutritiva, além de pouco calórica.

 

Agéns Viénot Éditions 23 de outubro de 2008

Filed under: Dicas,gastronomia — cineabolin @ 1:49
O novo livro do pâtissier Pierre Hermé já está nas livrarias francesas. Macaron (Agéns Viénot Éditions) é uma espécie de retrato da carreira do chef através de suas receitas de macaron. O livro é uma declaração de amor ao doce que tem séculos de história e voltou à moda nos últimos anos. Hermé diz no livro ser possível quaquer um fazer a iguaria. Eu como mais uma apaixonada, terei que aprender francês, comprar o livro e testar a receita.

 

Nightmare Before Cookies 8 de outubro de 2008

Filed under: Coisas e Tal,Dicas,Gastronomia e Cinema — cineabolin @ 2:03


Os fãs de Nightmare Before Christmas vão adorar os potes para cookie jars,inspirados no filme. São feitos em cerâmica mas imitam pedra como os do filme.
 

Por que Orgânicos? 24 de setembro de 2008

Filed under: Dicas,Nutrição,videos — cineabolin @ 23:24
 

Cozinhe com bom Feng Shui! 25 de agosto de 2008

Filed under: Curiosidades,Dicas,gastronomia,Mundo Melhor — cineabolin @ 14:33
Muitas pessoas desconhecem a importância da cozinha para o seu bem-estar. Segundo o Feng Shui, um fogão mal posicionado afeta a saúde dos habitantes da casa, bem como a sua vida financeira, pois provoca mau Feng Shui que se reflete em tensão e stress. Os habitantes da casa começam a discutir uns com os outros sem perceberem bem porquê.

Para cozinhar com bom Feng Shui, a pessoa que cozinha não deve estar virada de costas para a porta da cozinha. O fogão deve estar num local que permita ao cozinheiro ver quem entra, pois é importante que este tenha boa visibilidade sobre toda a divisão e que a energia dominante seja de calma e tranquilidade.

Para ter bom Feng Shui na cozinha tenha o cuidado com a iluminação. Se for necessário opte pôr colocar um foco extra direcionado para o local onde confeciona os alimentos. Colocar vasos com flores na janela ou motivos alegres na parede da cozinha também melhora muito a energia desse ambiente e faz com que a preparação da comida seja feita com bom Feng Shui. Lembre-se que os objetos cortantes trazem mau Feng Shui. Guarde as facas num local fechado, não as coloque à vista.

Para chegar no ouro puro, é necessário derreter o minério no fogo. Para ter o alimento que nos dá combustível, é necessario preparar no fogo. Em nossas casas, o fogão é o local que prepara os alimentos com o elemento Fogo. Por este motivo é que o fogão é considerado cofre da casa. Para manter o fogão sempre próspero, alguns cuidados devem ser tomados:

Mantenha o fogão sempre limpo e impecável;

Todas as bocas e forno, devem funcionar perfeitamente;

Nada de lixeira perto dele (anti-próspero);

Procure sempre usar todas as bocas.

Não é aconselhável que o fogão seja visto por quem entra na casa pela porta da frente. Não se deve ter vigas sobre o fogão. A solução é colocar espelhos sob as vigas, para neutralizar seus efeitos.

As dicas foram tiradas devários sites sobre o tema.


 

home sweet home theater… 14 de agosto de 2008

Filed under: Cinema,Dicas — cineabolin @ 12:56