Cinebistrot

Cinema e Gastronomia

Iron Man – Hoje, em um cinema perto de você! 30 de abril de 2008

Filed under: Cinema,Notícias — cineabolin @ 20:05
Não sou mega fã de aventuras, ainda mais de super herois, mas a presença de Robert Downey Jr já é suficiente para que eu saia hoje a noite da minha casinha quentinha e vá ao cinema mais próximo assistir a essa estréia.

O pessoal responsável por “Homem de ferro” disse que faria testes com algumas pessoas, e eu pensei: “Bem, foi assim que eu consegui ‘Chaplin’. Vamos ver se isso funciona de novo para mim” – afirmou o ator.

Quando Robert foi escolhido, senti como se tirassem um peso dos meus ombros. Ele não era a escolha óbvia, mas meu maior medo era fazer um filme medíocre. E eu sabia que a performance dele elevaria o filme -explicou o diretor Jon Favreau.

 

Nigella, em versão apressada 29 de abril de 2008

Filed under: gastronomia — cineabolin @ 22:13
Adorei a nova versão do programa da chef britânica Nigella Lawson, o “Nigella Express“. Neste novo show, Nigella radicaliza o conceito de simplicidade e ensina receitas que podem ser preparadas em até meia hora.

Como saiu no Suplemento Paladar do Estadão,
se ela tivesse apenas mais um dia de vida, acordaria comendo panquecas com blueberry syrup – calda feita com xarope de mirtilo; almoçaria guacamole com queijo Roquefort, que ela chama de ”roquamole”, acompanhado de vieiras e chorizo espanhol; e para o jantar, porco com molho de mostarda. Seu livro Nigella Express (em ingles) já pode ser encontrado por aqui na livraria cultura. veja abaixo a receita do roquamole.

 

Terra, o planeta petit gateau

Filed under: Uncategorized — cineabolin @ 21:00


“No geral, dá para pensar no nosso planeta como um gigantesco petit gateau geológico. Se você cortasse a Terra ao meio como uma laranja, o recheio de ferro líquido escorreria para fora, como calda de chocolate quente.” Herton Scobar

 

Filed under: Uncategorized — cineabolin @ 17:36

 

Dangerous Liaisons 24 de abril de 2008

Filed under: Cinema,Trailers — cineabolin @ 15:47

Cabeça vazia é oficina do diabo, diz antigo dito popular. Agora imagine numa França de 1788, sem Tv, rádio ou internet, livros escassos, o que haveria para fazer senão bisbilhotar ou até mesmo brincar com a vida alheia sem medir consequências?

Nesse romance do século XVIII, John Malkovick e Glenn Close interpretam de maneira magnífica a marquesa fria e seu ex conquistador, num jogo de sedução, cuja vítima é nada mais, nada menos que a bela Michelle Pfeiffer que está ótima no papel de esposa ingênua e fiel. O roteiro é um exemplo de inteligencia e complexidade. John Malkovich está no seu maior momento. Não existe nenhum ator melhor do que ele para viver na pele um vilão, aqui ele está sensacionalmente excepcional, uma atuação segura e detalhada, simplismente divino.



Esta é a 2ª de 5 adaptações do livro “Les Liaisons Dangereuses”. Antes de Ligações Perigosas, foi filmado como As Ligações Amorosas (1959). O livro foi ainda filmado posteriormente como Valmont – Uma História de Seduções (1989), Segundas Intenções (1999) e Ligações Perigosas (2003).

 

Torta de Abóbora com Cebola 22 de abril de 2008

Filed under: Receitas,Vegetariana — cineabolin @ 18:21
Usei como base a massa da torta de ricota com cebola da Tatu e fiz o recheio com o que eu tinha em casa.


Massa da Tatu:

– 1 xícara de farinha de trigo integral
– ½ xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de manteiga
– iogurte (quase um potinho)
– sal

Recheios:

– 2 cebolas grander fatiadas
– Creme de leite

– 200 g de abóbora japonesa
– Queijo muzzarela ralada
– 100 g de ricota

A massa fiz conforme instruções do Mixirica: Em uma tigela, faça a massa, misturando com a ponta dos dedos ou com um garfo as farinhas, a manteiga e o sal. Coloque o iogurte às colheradas, em quantidade suficiente apenas para dar liga à massa (você usará quase um potinho de 200g)

No recheio de baixo, refoguei as cebolas temperadas a gosto e acrescentei creme de leite para ficar molhadinho. No Recheio de cima, cozinhei as abóboras com temperinhos, amassei com garfo e coloquei a ricota e a muzzarela. Depois é só colocar no forno.

Adorei essa massa. Integral, saudável e super fácil de se trabalhar. Muito boa a receita Prima! Valeu!

 

Every Day is Earth Day

Filed under: Mundo Melhor — cineabolin @ 13:55
Todo dia deveria ser Dia da Terra. Como podemos destruir tanta beleza? Faça a sua parte. Aproveite o dia 22 de abril para economizar todo tipo de energia e evite qualquer tipo de desperdício ou poluição. Alimente-se de frutas e verduras cruas; beba apenas água; não faça compras; deixe o carro na garagem e aproveite para caminhar, possivelmente descalço, sobre a Terra que nos hospeda.


Olha esta terra que
que gira junto a nós
até quando está escuro.
Olha esta terra que
que gira também para nós
para nos dar um pouco de sol, sol, sol.