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Cinema e Gastronomia

Minhas Latinhas! 28 de fevereiro de 2008

Filed under: Coisas e Tal — cineabolin @ 23:30
Acabaram de chegar minhas encomendas vindas diretamente de terras yankees. Após terem ficado perdidas na mala estraviada e depois retidas na policia federal, finalmente elas chegaram! Thank you so much Dennis!
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Risotto all Arancia

Filed under: Receitas — cineabolin @ 18:22
Já li que que comidas cremosas e “molhadas” nos trazem a sensação de aconchego e segurança, mas não sou muito fã dessa cremosidade melequenta da maioria dos risotos. Porém um que fiz gostei, até pelo fato de não ser muito molhado, e nada melequento porque não vai creme de leite, somente suco da laranja. Bem fácil de fazer.

1 xícara de arroz arbóreo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados1
1 Colher de sopa de azeite
1 xícara de suco de laranja
4 xícaras de caldo de legumes
1 Colheres de sopa de manteiga
Raspas de casca de laranja

Refogue a cebola e o alho amassado no azeite. Adicione uma xícara de arroz arbóreo e refogue por 2 ou 3 minutos. Adicione a xícara de suco de laranja e deixe cozinhar. Quando o suco de laranja secar adicione uma xícara do caldo de legumes. Este processo deve ser repetido sempre que o arroz secar.
Após a última xícara de caldo secar acerte o sal, desligue o fogo, e misture a colher de manteiga (vai dar uma aparência aveludada ao risoto) e as raspas de laranja e misture bem. O Arroz deve estar cozido, mas firme.
 

Oscar 2008, Melhores Momentos! 26 de fevereiro de 2008

Filed under: Cinema — cineabolin @ 21:07

Prêmio mais do que esperado para o melhor ator coadjuvante do ano. Se bem que eu acho que ele roubou a cena, e deveria ser indicado a melhor ator principal. Com uma atuação antológica, que marcou definitivamente o nome de Bardem no meio cinematográfico, o Oscar não poderia estar em melhores mãos que as do ator espanhol.
 

Lunch Time 23 de fevereiro de 2008

Filed under: Receitas — cineabolin @ 16:45
Almoço bem rápido e Internacional! Salmão grelado, couscous, e saladinha de tomate cereja, pepino Japonês, azeitonas Chilenas, temperada com balsâmico e mel silvestre. Um primor!

 

Bucket List 22 de fevereiro de 2008

Filed under: Cinema,Trailers — cineabolin @ 17:49
The Bucket List é o novo filme de Rob Reiner, e aqui estão dois motivos para vê-lo: Jack Nicholson e Morgan Freeman. Os dois descobrem que têm duas coisas em comum: o desejo de passar o resto de seus dias fazendo coisas que sempre desejaram fazer, e o fato de não conseguirem aceitar a dura realidade de que os dois têm uma doença terminal. Cada aventura irá representar uma etapa cumprida na longa lista dos seus desejos extravagantes e no seu curto espaço de tempo que lhes resta viver. Podemos considerar que é um filme sentimentalista, mas o mais importante é a mensagem que transmite : a vida só termina quando desistimos de viver.


 

Sem apologias, mas… 20 de fevereiro de 2008

Filed under: Mundo Melhor — cineabolin @ 1:26

Autoridades Norte Americanas suspenderam as atividades de uma companhia após receberem um vídeo anônimo que mostrava falhas na inspeção dos animais e métodos particularmente cruéis no abatedouro da empresa. “O serviço de inspeção e segurança alimentar determinou que o gado não é apto para o consumo humano porque não foi objeto de revisões apropriadas

O vídeo foi distribuído a emissoras de TV e exibido pela internet em 30 de janeiro. Versões editadas e trechos das matérias de TV estão disponíveis no You Tube e no site da Humane Society. Falta agora um vídeo que mostre como os bois brasileiros são conduzidos ao abate. Talvez assim consigamos entender por que a União Européia não quer mais carne brasileira. E é por essas e outras que já faz um ano que não como mais carne, e não comerei nunca mais.
 

Laços! 19 de fevereiro de 2008

Filed under: Uncategorized — cineabolin @ 19:56
Muito Legal o curta da Flávia Lacerda, que venceu o concurso internacional project direct do YouTube!